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Le poisson bon pour la mémoire?
article diététique ajouté par dietetique le 02.10.2006
"Mange du poisson, cela rend intelligent". Ce vieil adage ressassé par la génération "baby boom" vient de trouver une résonance scientifique. Car la consommation hebdomadaire de poisson serait associée à un ralentissement du déclin cognitif.
Comme quoi, les adultes ont parfois raison... Martha Clare Morris du Rush University Medical Center à Chicago, a analysé le régime alimentaire de sujets de plus de 65 ans. Puis elle a croisé ses résultats avec ceux de tests cognitifs réalisés entre 1993 et 1997.
Des tests qui se sont révélés bien meilleurs parmi les amateurs de poisson. "Le taux de déclin cognitif était inférieur de 10% à 13% chez les personnes qui mangeaient du poisson au moins une fois par semaine", affirme-t-elle.
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Un nouveau régime à base de vinaigre ??
article diététique ajouté par dietetique le 02.10.2006
Des chercheurs suédois de l'Université de Lund ont montré que le vinaigre pouvait aider les personnes au régime à manger moins, mais aussi à avoir moins faim entre les repas.
Il agirait en réduisant les montées d'insuline et de sucre dans le sang (consécutives aux apports de glucides du repas) et augmenterait ainsi la satiété.
Même si les boissons à base de vinaigre font déjà fureur au Japon, ce n'est en aucun cas une raison pour vous ruer sur votre bouteille !
La plus grande prudence reste de mise avec ce type de régime à la mode dont les effets à long terme sont inconnus…
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Prendre un chien pour maigrir ?
article diététique ajouté par dietetique le 02.10.2006
Une étude de l'Université du Missouri-Columbia montre, chiffres à l'appui, que ceux qui promènent un animal peuvent perdre en moyenne jusqu'à 6,4 kg par an, soit un résultat très satisfaisant par rapport à tous les autres régimes classiques.
«L'idée était de trouver une méthode pour accroître l'efficacité des régimes classiques», a expliqué Rebecca Johnson, directrice d'un centre de recherches sur les relations entre hommes et animaux à la faculté de médecine vétérinaire.
Avoir un animal encourage les gens à marcher, la marche étant considérée comme un des exercices physiques les plus bénéfiques pour perdre du poids, indique cette étude.
Les personnes qui ont participé à cette étude étaient encouragées à promener leurs animaux à des heures régulières: 10 minutes par jour trois fois par semaine au début. Au fur et à mesure le rythme s'accroissait et à la fin de la période de test ils promenaient leurs chiens 20 minutes par jour 5 fois par semaine.
Alors qu’attendons-nous pour prendre un chien ??
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