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9 entreprises de l’agroalimentaire s’attaquent à la mal-bouffe
article diététique ajouté par dietetique le 07.03.2007
9 entreprises de la distribution, de l’agroalimentaire et de la restauration ce sont engagés auprès du ministère de la santé pour améliorer la qualité nutritionnelle de leurs produits dans le but de lutter contre l’épidémie d’obésité.
Les entreprises signataires de ces engagements sont, pour la distribution, Auchan, Carrefour, Casino, Monoprix, pour l’agroalimentaire, Coca-Cola, Ferrero, Taillefine, Unilever, et pour Mc Donald’s pour la restauration.
En pratique, Auchan affirme vouloir revoir les recettes de 100 produits de sa marque, Ferrero souhaite réduire de 1000 tonnes par an la quantité de sucres simples utilisés et McDo s’engage à réduire la quantité d’acides gras contenus dans ses huiles de cuisson.
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Déremboursement de Danacol et Fruit d’Or par la Maaf et AGF
article diététique ajouté par dietetique le 06.03.2007
Les 2 mutuelles viennent de décider de ne plus rembourser les produits Fruit d’Or pro-activ ainsi que les produits laitiers Danacol. Ces 2 assurances avaient jusqu’ici une association avec les industriels de l’agroalimentaires Unilever et Danone qui leur permettaient de rembourser l’achat de ces produits aux propriétés anti-cholestérol.
Les 2 groupes d’assurances sont revenus sur cette opération car ils estiment que la population française n’est pas prête à ce type de gestes.
Auparavant, pour l’achat de margarines pro-active, l’assuré recevait jusqu’à 40 euros de réduction sur sa cotisation d’assurance complémentaire santé. La maaf affirme n’avoir eeçu que 4000 demandes de réduction.
En ce qui concerne Danacol, la réduction de cotisation pouvait aller jusqu’à 92 euros. AGF affirme n’avoir reçu que 1200 demandes de réduction.
Cette opération se révèle être une perte pour les 2 assurances puisqu’elle leur coûte 200 000 à 300 000 euros.
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Les couches sociales modestes plus touchées pas l’obésité
article diététique ajouté par dietetique le 05.03.2007
Bien que l’on s’en doutait déjà, une étude de l’Insee qui vient de paraître confirme le fait que l’épidémie d’obésité progresse plus vite dans les couches sociales défavorisées.
Ainsi, cette étude met en avant que l’épidémie d’obésité, depuis 1992, augmente beaucoup plus vite chez les agriculteurs et les ouvriers. De même, moins une personne possède de diplômes, plus elle a de risques d’être obèse. Par exemple, l’étude révèle que l’obésité a augmenté de 7 points chez les agriculteurs entre 1992 et 2003, alors que, sur le même période, chez les cadres, elle n’a gagné que 2 points.
Par ailleurs, le niveau de vie semble avoir également une incidence puisque le nombre d’obèses est très supérieur dans les populations pauvres. De même, il existe des différences géographique puisque le Nord et l’Est de la France semble le plus touché.
Enfin, cette étude montre que de plus en plus de personnes suivent un régime amaigrissant, surtout les femmes. Mais, paradoxalement, cela n’a aucune incidence sur le nombre d’obèse puisque les personnes qui suivent de tels régimes ne sont généralement que des personnes qui souffrent d’un léger surpoids.
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