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Arrivé de la grippe aviaire en Russie
article diététique ajouté par dietetique le 05.02.2007
Les autorités sanitaires du pays annoncent les premiers cas de l’année de grippe aviaire H5N1.
Le virus a apparemment été détecté chez trois oiseaux morts dans la cours d’une maison de la région de Krasnodar, au sud du pays. Le porte-parole de l’organisme a bien confirmé qu’il s’agissait de la souche H5N1 du virus.
Des mesures ont dors et déjà été prises pour éviter la contagion. Il faut rappeler que l’année précédente, la Russie avait recensée plus de 90 cas de grippe aviaire sur son territoire.
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La vitamine B9 contre la surdité
article diététique ajouté par dietetique le 02.02.2007
Un article qui vient de paraître dans les Annals of Internal Medicine laisse penser que la vitamine B9 pourrait diminuer la perte de l’audition liée au vieillissement.
Pour en arriver à cette conclusion, les scientifiques hollandais ont administré à 728 hommes et femmes de 50 à 70 ans soit 800mg d’acide folique (vitamine B9), soit un placebo, et ce pendant 3 ans.
Les résultats ont montré que les personnes ayant eu une supplémentation en vitamine B9 ont vu leur perte auditive réduit de 5 décibels sur 20 ans. Ainsi, l’acide folique pourrait diminuer le recours aux appareillages auditifs.
Il faudra bien entendu attendre des études supplémentaires pour confirmer ou infirmer cette thèse.
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Véracité des études nutritionnelles
article diététique ajouté par dietetique le 02.02.2007
Un article, publié dans la revue Plos Medicine, laisse penser que les études sur les effets santé des sodas, jus de fruits ou lait ont plus de chance d’aboutir à des conclusions positives si elles sont financées par un industriel de l’agroalimentaire.
Pour en venir à cette conclusion, les chercheurs de l’hôpital pour enfants de Boston ont analysé 2006 articles sur les boissons non-alcoolisées et publiés entre 1999 et 2003. Résultats, une études à 7,61 fois plus de chance d’aboutir à des résultats positifs si elles est financée par des fonds industriels.
Les scientifiques avancent 2 hypothèse pour expliquer cette différence. La première hypothèse serait que les industriels ne choisiraient de soutenir que des études dont ils croient qu’elles seront favorable pour leur produit ou défavorable pour leurs concurrents. L’autre hypothèse serait que les chercheurs ayant en charge ces études essayent de protéger les financiers industriels et perdent alors leur objectivité.
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