Monde Diététique
Menu

Accueil
Actualité Diététique
Les Archives
Suivi Diététique
Dossiers du Mois
Les Régimes
Alimentation et    Maladies
Les Nutriments
Recettes    Diététiques
Sélection de Livres


Une meilleure longévité avec les vins du Gers et de Sardaigne
article diététique ajouté par dietetique le 11.12.2006
Des Chercheurs de l’université de Glasgow et de la faculté de médecine et de dentisterie Queen Mary de Londres ont mis en évidence que le tanin connu sous le nom de procyanidines polymères est le tanin contenu dans les vins qui est le plus efficace pour lutter contre l’athérosclérose. Ils ont alors réalisés une étude comparative en soumettant des cultures de vaisseaux sanguins aux effets de différents vin du monde. Ils ont alors découvert que ce sont les vins les plus riches en procyanidines polymères qui protégeaient les mieux ces vaisseaux.
Ensuite, ils ont recherché les régions du monde où la longévité est la plus importante. Il est apparu que ces zones correspondaient à des régions où les vins ont une forte concentration en procyanidines polymères.
Les scientifiques ont donc conclu que les vins du Gers et de Sardaigne ont un effet plus important sur la prévention des maladies cardiovasculaires et donc sur la longévité.
Ces chercheurs ont souhaité tout de même précisé que les observations faîtes in vitro méritent d’être confirmées pas d’autres études réalisées in vivo.
Imprimer cet article - Lire les commentaires (0) - Envoyer cet article à un(e) ami(e)
Un traitement contre les allergies aux œufs ?
article diététique ajouté par dietetique le 09.12.2006
Des chercheurs américains, des universités de Duke (Californie du Nord) et de d’Arkansas, auraient trouvé un traitement contraignant mais prometteur pour les personnes allergiques aux œufs.
Les médecins ont fait ingurgiter des petites quantités de poudre d’œuf à des enfants âgés de 1 à 7 ans. Avant le traitement, ces enfants étaient victimes de vomissements, d’urticaires ou de problèmes respiratoires lorsqu’ils consommaient des doses, même infimes, d’œufs.
Durant 2 ans, les médecins ont administrés des doses croissantes de poudre d’œufs. A la fin du traitement, la plupart des enfants ont pu déguster une omelette sans avoir de réaction allergique.
A la suite de ces encourageants résultats, les scientifiques souhaitent adapter cette méthode pour les allergies à l’arachide.
Imprimer cet article - Lire les commentaires (0) - Envoyer cet article à un(e) ami(e)
Consommation d’alcool des ados fumeurs
article diététique ajouté par dietetique le 08.12.2006
Le département de psychiatrie de l’école de médecine de l’université de Washington vient de publier une étude dans la revue Alcoholism : Clinical &Experimental Research. Lors de cette étude, les scientifiques ont eu recours à 74 836 jeunes âgés de 12 à 20 ans. Ils ont soumis leurs sujets à des tests psychiatriques de dépendance à l’alcool, et les ont également questionné sur leur consommation d’alcool au cours des 30 derniers jours et sur leur consommation de tabac au cours de l’année écoulée.
Les résultats ont montré que 16% de cette population étaient fumeurs. Par ailleurs, les résultats ont permis de mettre en avance un lien entre la consommation de tabac et la consommation d’alcool chez ces adolescents. En effet, les fumeurs ont consommé des quantités plus importantes d’alcool que les non-fumeurs. Cette consommation était associée à un risque multiplié par 4,5 de développer des troubles liés à l ‘alcool. Cet effet c’est révélé particulièrement vrai pour les adolescents âgés entre 15 et 17 ans.
En conclusion, cette étude a permis de mettre en évidence que les adolescents fumeurs présenteraient des risques plus élevés de développer des troubles liés à l’alcool. Les chercheurs avancent comme hypothèse que la consommation de tabac rendrait le cerveau des adolescents plus vulnérable à d’autres produits addictifs comme l’alcool.
Cette étude sous entend donc que, pour prévenir l’alcoolisme, il faudrait prendre en compte la consommation tabagique de nos jeunes adultes.
Imprimer cet article - Lire les commentaires (0) - Envoyer cet article à un(e) ami(e)
Articles diététiques précédents >>> [1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126]

Consulter les articles en archives

Pour recevoir les articles chaque jour sur E-mail, inscrivez vous ci-dessous :